La mermelada de castaña, obtenida de la cocción de las castañas trituradas con azúcar, es una de las confituras más clásicas de las zonas montañosas. Las castañas, como cualquier fruta de temporada, son excelentes en muchos sentidos, pero la mermelada de castañas es la forma más dulce de disfrutarlas durante todo el año. Ingredientes: 1 …
