Blog personal sobre Cocina Creativa, Cosmética Natural, Fitoterapia y Remedios Naturales
La Torta Pasqualina es un pastel salado hecho de hierbas, requesón y huevos. Originaria de Liguria se ha convertido, con características diferentes, típica de la mesa pascual en toda Italia, pero buena para comer todo el año. Su peculiaridad radica en los huevos insertados en el relleno de espinacas o acelgas, que durante la cocción …
La Alcachofa (Cynara scolymus) es una planta herbácea vivaz de la familia de las compuestas de hojas largas y espinosas y flores de color azul que aparecen en primavera-verano. Con fines terapéuticos se utilizan las hojas y el rizoma antes que llegue a desarrollarse, cuando aun es joven y tierno. Propiedades Diurética Antirreumática Antigotoso Purgante …