Blog personal sobre Cocina Creativa, Cosmética Natural, Fitoterapia y Remedios Naturales
Los Trenette al Pesto son un plato típico de la cocina Italiana, especialmente de la zona de la Liguria, con un intenso sabor y aroma a Albahaca. Ingredientes 400 gr. de Trenette 30 hojas de Albahaca fresca 1 diente de ajo 2 cucharas de piñones 1 cuchara de queso Pecorino rallado (opcional) 1 cuchara de …
La Albahaca es una planta herbácea olorosa de la familia de las Labiadas que se cultiva en los huertos como aromático condimento. Tiene un tallo erecto de unos 40-50 cm y hojas ovaladas que según la variedad pueden ser mas grandes o mas pequeñas; las flores son blancas o rosadas y aparecen en junio y …
Receta de Bruschetta Italiana con una sabrosa salsa verde, un aperitivo delicioso, fácil y rápido de elaborar. Prepara la salsa verde con: 1 pimiento verde 1/2 cebolla blanca 1 diente de ajo algunos ramilletes de Perejil algunas hojas de Albahaca 50 gr. de anchoas 1 cuchara de zumo de limón una pizca de pimienta de …