Blog personal sobre Cocina Creativa, Cosmética Natural, Fitoterapia y Remedios Naturales
Receta Made in Italy La Soladella de flores de calabaza es un pastel salado muy fino. Una suave masa de harina, aceite, agua, sal y coloridas flores de calabaza. Típica receta de la zona de la Lunigiana en la región de la Toscana, Italia. Ingredientes: 300 gr. de Calabacines pequeños 20 flores de Calabaza 250 …
Según la medicina China hay 5 estaciones que se relacionan con los 5 elementos y el verano tardío o Veranillo de San Martin se correlaciona con el elemento tierra. Es una corta época del año entre finales de verano y principio de otoño, una época de transición ideal para hacer una cura desintoxicante y prepararnos …
Remedio natural para combatir el resfriado y la fiebre, una receta muy fácil de hacer y con excelentes propiedades terapéuticas. Ingredientes: 3 cucharas de flores de Tila 3 cucharas de flores de Saúco 3 cucharas de flores de Violeta 3 cucharas de hojas de Menta Con la ayuda de un mortero mezcla la Tila, el …
El Saúco (Sambucus Nigra) es un arbolito o arbusto de hasta 6 metros de altura, con hojas de color verde brillante y flores blancas perfumadas, recogidas en racimos. Florece a finales de la primavera y verano y el fruto es una pequeña baya jugosa que al madurar adquiere un lindo color negro reluciente. Común a …
Un exfoliante natural de áloe vera y flores de saúco para refrescar y suavizar tu piel. El extracto de la planta del áloe vera es muy calmante y refrescante, además de rico en vitaminas, aminoácidos, enzimas y proteínas. Este exfoliante combina la frescura y espesor mucilaginoso del áloe vera con el de las flores de …
Las afecciones nerviosas son ampliamente difundidas hoy en día y se caracterizan por exceso de susceptibilidad, excitación injustificada, irritabilidad extrema, estrés e insomnio. El nerviosismo puede ser causado por la insatisfacción profunda con la que muchas personas viven su trabajo, su vida sentimental así como ritmos de vida excesivamente estresantes. Se aconsejan en general remedios …
La Focaccia se considerada una receta típica de la Liguria, una región que se encuentra al noroeste de Italia, la historia cuenta que fueron los antiguos etruscos o los antiguos griegos quienes inventaron este sabroso y popular pan. Ingredientes 300 gr. de Harina de Trigo o de Espelta 15 gr. de Levadura de Cerveza Fresca …
Este champú para cabellos grasos ayuda a regular la caspa y la seborrea, por lo tanto también ayuda a luchar contra la caída del cabello ya que tener el cuero cabelludo seborreico favorece la caída. Además estimula la microcirculación y deja el cabello mucho más brillante, pues es muy tonificante. INGREDIENTES: ❖ 50gr. de Arcilla Verde ❖ …
La Salvia Officinalis comúnmente llamada Salvia pertenece a la familia de las lamiáceas y es un pequeño arbusto de hoja perenne. La flores son de un hermoso color violeta azulado y aparecen en primavera – verano reunidos en espigas. Toda la planta al tocarla emana un agradable aroma. En estado silvestre es común en el sur …
¡Me encanta la calabaza!… y sobre todo el helado de calabaza y todas las recetas dulces a base de esta maravillosa hortaliza. Es delicioso en cualquier época del año, pero es especialmente indicado para principios de otoño, cuando aun quedan días calurosos y te apetece algo dulce, fresco y casero. Ingredientes: Puré de Calabaza Leche …
Hoy hoy traigo esta receta verdaderamente deliciosa de sopa de Tomillo con marisco, ideal para degustar en otoño cuando los días empiezan a refrescar. Ingredientes: 750 gr. de Pulpo 400 gr. de Calamares 250 gr. de Chipirones 250 gr. de Gambas 150 de Guisantes 25 gr. de Cebolla Morada Perejil Tomillo Laurel Vino Blanco Seco …
Este licor tiene un aroma particularmente agradable, podrá ser una ayuda en caso de resfriados gracias a las virtudes balsámicas y antisépticas del Tomillo. Ingredientes: 20 gr. de Tomillo (sumidades floridas) 1 gr de Dictamnus albus (Hierba gitanera) 3 gr. de Mejorana 3 gr. de Lavanda 3 gr. de Canela en rama 3 gr. de …
El Tomillo (Thymus vulgaris L.) es un pequeño arbusto perenne de la familia de las labiadas ampliamente usado en fitoterapia y en cocina. Es una planta nativa de Asia occidental, Europa Central y el norte de África y se cultiva en diferentes lugares del planeta. Esta planta desprende un aroma característico, especialmente durante su floración …
El licor de Romero es un optimo eupéptico pues ayuda en la digestión. Además posee propiedades tónicas, estimulantes y diuréticas. Prueba este remedio para una cura desintoxicante tomándolo durante 7 días 2 veces al año: en primavera y otoño. Ingredientes 70 ml de alcohol de boca entre 40º y 96º (cuanto más alta la graduación mejor) …
El Romero (Rosmarinus officinalis) es una hierba leñosa perenne, pertenece a la familia Lamiaceae y es originario de la franja del Mediterraneo. Las flores presentes la mayor parte del año, son de un hermoso color azul-violeta reunidas en racimos y la floración dura prácticamente todo el año. Planta típica mediterránea, en estado espontáneo está presente …
La fitoterapia es una rama de la medicina natural que trabaja con el poder terapéutico de las plantas (en extractos, macerados, tisanas…) es decir con las partes solubles en agua mientras que la aromaterapia, es una rama de la fitoterapia que utiliza la parte volátil de la planta. Aceite de enebro. Ayuda a dar firmeza …
Mascarilla facial poderosamente nutritiva y calmante apta para todo tipo de pieles. El aguacate es rico en vitaminas y minerales y tiene un alto contenido en ácidos grasos, lecitina y fitoesteroles, que lo convierten en un excelente hidratante para pieles secas. El jugo de áloe vera contiene vitaminas, minerales, ácido fólico y aminoácidos esenciales que …
Te explico cómo hacer un exfoliante corporal de miel y aguacate, un exfoliante natural muy nutritivo ideal para suavizar las zonas secas y rugosas de la piel. Esta pasta se elabora con rapidez, perfecta para cuando no tienes mucho tiempo. La miel es benefactora de la piel, con propiedades limpiadoras y calmantes, combinada con la …
Esta receta de vino medicinal de Romero tiene propiedades eupépticas, ósea favorece la digestión y es muy fácil de preparar. Ingredientes: 30 gr. de hojas de Romero 1 limón ( solo la parte amarilla de la piel) 1 litro de vino tinto Ponemos a macerar el Romero y la ralladura de limón en vino tinto …
Esta receta de vino medicinal de Salvia Officinalis tiene propiedades antirreumáticas, digestivas y es un optimo tónico (Que da fuerza y energía al organismo). Ingredientes: 30 gr. de hojas de Salvia Officinalis 1 litro de vino tinto Macerar la Salvia durante 7 días en el vino tinto. Transcurrido este tiempo filtrar e conservar en botella …
Receta made in Italy Hoy os traigo esta receta super interesante que merece ser experimentada almeno una vez en la vida, de licor amargo de hierbas. Ingredientes: 650 gr. de vermut blanco 300 gr. de alcohol de boca a entre 40º y 96º (cuanto más alta la graduación mejor) 150 gr. de azúcar 14 bayas …
Garganta – Laringitis – Faringitis Remedios: ❖ Infusión: mezclar partes iguales de Tomillo, Agrimonia, Salvia, Llantén y Malva. Utilizar una cucharadita por taza, dejando en infusión 8 minutos, 3 veces al día. ❖ Macerado: en un tarro mezclar 20 gr. de flores de Sauco, 15 gr. de Hierba Luisa, 10 gr. de Altea, 10 gr. …
Exfoliante de miel y naranja adecuado para todo tipo de pieles que limpia de impurezas y enriquece la piel. El arroz molido realiza la acción exfoliante, se incluye la arcilla para que absorba las impurezas de la piel, y la miel para que hidrate y suavice. Los aceites esenciales de geranio y naranja tienen un …
Hoy os traigo esta receta casera de brownie sin horno crudo, muy fácil y rápido de hacer. ¡Está realmente delicioso!. Ingredientes para la base: 1/2 taza de almendras crudas peladas 1/2 taza de nueces 3/4 de taza de dátiles deshuesados a trocitos 1/4 de taza de cacao crudo en polvo unas gotas de esencia de …
Cocina Tipica Made in Italy. Hoy os traigo esta receta casera de tiramisú italiano, un postre fresco que se elabora sin horno y que está realmente delicioso. Ingredientes para 4 personas: 250 gr. de mascarpone 300 gr. de bizcochitos Savoiardi (marca Lidl por ejemplo) 3 huevos 3 cucharadas de azúcar chocolate amargo en polvo sin azúcar licor …
El principal objetivo del secado es el de extraer el contenido acuoso del material vegetal para poder conservar la planta en estado óptimo. Este proceso debe empezar una vez que se ha terminado la recolección. Hay dos tipos de secado: Secado natural, propio de países cálidos. Secado inducido artificialmente, donde se controla el proceso. El …
El aceite de caléndula se utiliza para prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y como consecuencia ayuda a su regeneración, gracias a sus propiedades terapéuticas. Es anti-inflamatorio, anti-séptico, depurativo, cicatrizante, emoliente, anti-vírico, anti-bacteriano y anti-hongos. Es rico en vitamina E (tocoferol) y ayuda a nutrir la piel de forma natural y sin agredirla. Es …
La Caléndula (Caléndula Officinalis) es una hierba de la familia de las asteráceas. Es una planta nativa de Egipto y se comenzó a cultivar en Europa sobre todo en la franja Mediterránea durante el siglo XII y de ahí se extendió al resto del mundo. Algunas variedades de la planta se cultivan en jardines y presentan flores …
La Rosa Mosqueta (Rosa eglanteria) es un arbusto silvestre de la familia de las rosáceas. Es una planta nativa de Europa, se cultiva por su bella flor de color rosa pálido. Su fruto, conocido como escaramujo, se utiliza para la elaboración de dulces y mermeladas y para hacer infusiones. El aceite extraído de sus semillas se utiliza en cosmética, pues es rico en aceite esencial, ácidos grasos esenciales los cuales son nutrientes …
Cocina Tipica Made in Italy. Hoy os traigo esta receta casera de cebollitas agridulces estilo italiano ideal para degustar como aperitivo o como tapa acompañadas por un buen pan de pueblo. Ingredientes para 4 personas: 500 gr de cebollitas 50 gr. de mantequilla azúcar vinagre de vino blanco salsa de tomate sal y perejil fresco …
Estas sales de baño son una idea excepcional para tu momento de relajación y son de fácil elaboración. Ingredientes: 1 taza de sales de Epsom (200g) ½ taza de sal marina gruesa ¾ de jabón corporal perfumado con lavanda o en su defecto vainilla Una cucharada de aceite de Oliva, Coco o Almendras dulces, aceite …